お雛様を飾りました!

皆さん、こんにちは! 本日は2月5日より飾らせていただいた雛人形のご紹介です。当ホテルでは、毎年雛人形と五月人形を飾らせていただいてるんですが、最近の雛人形はほんとにいろんな種類といいますか、モダンな感じやおしゃれな感じ、かわいい感じと様々なものが増えてきています。

 

まずはスタンダードな誰でもご存じの雛人形ですね。三人官女や五人囃子などもいる豪華な七段飾りですね。これって飾るのに時間がかかるんですよね。人形店の方も2時間くらいかかって組み立ててくれてました。ありがとうございます。

次は1F南玄関のエレベーター前に飾った人形です。

こちらがお店のオリジナルブランド「結縁」のお人形ですね。お人形にも名前があるらしくこちらは「クオーラ」という名前がついてるんですって。紫の着物が素敵です。さらに上品な印象ですね。

 

そしてこちらは日本料理 藍彩の入り口に飾ってあるお人形です。

さきほどのお人形とはまた違った感じですね。どれがいいかなあ?うーん、迷っちゃいますね。それぞれに良いところがあってみんな素敵ですものね。

 

小さい頃はお友達のおうちに七段飾りの雛人形が飾ってあって、とてもうらやましかったのを今でも覚えています。でも今思えば、出す時と片付ける時って友達のお母さんは大変だったんだろうなあ・・・(笑)。

こちらのお人形は、3月3日まで飾っております。是非お近くを通られた際には見にいらしてください。写真も大歓迎です。お待ちしております✨

❖人形提供:忠義堂人形店

2024年 第一弾 嵯峨御流 生け花

本日は嵯峨御流の方々が南玄関のエレベーター前に生け花を展示して下さいました。いつもながら素晴らしい作品です。

ダイナミックで躍動感あふれております。でも上品ですね。

みなさん、見てください桜の蕾です。なんだか春がそこまで来ているようで嬉しくなりますね。

前から、横から、後ろから、どの方向から見てもすばらしいですね。こちらの作品は1月22日まで展示しております。お時間ありましたら是非見にいらしてください。

嵯峨御流の皆様、いつもステキな作品をありがとうございます。今年も良い年になりそうです!

ウインターフェスティブアフタヌーンティー

寒いと思ったら、今日は雪が降りましたね~!⛄

徳島で雪が降るなんて・・・めったにないことなので、今日みたいにチラチラくらいの雪ならまだしも、大雪が降って積もったら(;’∀’)大変なことになります~~~!皆様運転には十分気を付けてくださいませ。

 

今日、ご紹介するのはダイニングカフェクレメントで人気のメニューです。

「ウインターフェスティブアフタヌーンティー」です。

 

上段にプチスイーツ、中段にセイボリー、下段にスコーン そして紅茶。

 

女性に大人気のメニューです。最近はカップルが召し上がっているのもよく拝見しますよ。嬉しいですね。冬をイメージした内容となってます。クリスマスもちょっと入ってますね!これはティータイムにご予約いただくのですが、お腹がいっぱいになりますね。でも女性の方はスイーツは別腹だからいくらでもいけちゃいますか!

 

季節によって色々なメニューをご提供しております。次回は春のアフタヌーンティセットですね、どんなアフタヌーンティセットが食べられるのか楽しみにしていてくださいね!

サステナブルなクリスマス装飾🎄🎁

皆様、こんにちは。

クリスマスが近づいてきましたね✨                     当ホテルではSDGsな取り組みとして100%リサイクル可能な段ボールと    土に還るバルーンのコラボレーションでクリスマス装飾を展示しております。

トナカイや煙突、ソリなどはダンボールで出来ております!
大きなバルーンのリースも素敵ですよね✨

可愛いジンジャーマンのフォトプロップスをご用意しておりますので            ぜひクリスマス装飾と一緒に撮影してみてください。                ★フォトプロップスはお持ち帰りokです!

また、当ホテルではインスタグラムにてフォトコンテストを開催中です!     撮影したお写真をフォトコンテストに投稿してみてはいかがでしょうか✨     優秀作品に選ばれた方には賞品をプレゼント🎁                 皆様のご投稿お待ちしております🎶

フォトコンテスト詳細はこちらhttps://www.jrclement.co.jp/tokushima/Instagram/

クリスマスディナー ~Clement de Noël 2023~ 

皆様、こんにちは。
本日はクリスマスディナーのご案内です🎄✨
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クリスマスディナー
~Clement de Noël 2023~
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                                     贅沢な食材をふんだんに使用した豪華クリスマスディナーを
徳島最高層の夜景とともにお楽しみいただけます。
ホテルならではの特別なひとときをお過ごしください✨
クリスマス限定の宿泊プランもご用意しております🎁
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🎄詳細はこちら🎄

今年は華やかなプレミアムケーキが登場🍰✨ クリスマスケーキ2023

皆様、こんにちは。                                     本日はクリスマスケーキのご案内です🎄

 

定番の生クリームとチョコレートケーキに加え、               今年は華やかなプレミアムケーキが登場!🍰✨⁡
⁡特別なケーキでいつもと違うクリスマスはいかがでしょうか。

 

♦ジュエル・ド・フレーズ <数量限定> 約15cm  9,800円(税込)                         JRホテルクレメント徳島 開業30周年を記念して誕生したプレミアムな     クリスマスケーキ。苺をふんだんに使用した宝石のような華やかなケーキです。

 

♦ブランノエル(約15cm)4,540円(税込)
苺をたっぷりの生クリームで包み込み、しっとりと焼き上げたジェノワーズで   サンド。トップには徳島県産苺とサンタを飾り可愛らしく仕上げました。

♦ショコラノエル(15cm)4,540円(税込)
スペイン産のミルクチョコレートとダークチョコレートを使用した       2層のショコラムースを煌びやかに飾ったクリスマスケーキです。

⁡―――――――――――――――――――――――――――――――――――       ●ご予約期間:12月19日(火)まで
●お渡し期間:12月21日(木)~12月25日(月)
●お渡し場所:1F ダイニングカフェクレメント⁡⁡
⁡ (10時~20時の間にお越しください)

【ご予約、お問い合わせ】
⁡ TEL:088-656-3115
ホテルHPからもご予約いただけます。⁡

皆様のご予約をお待ちしております♪

新春を彩る祝いのご馳走 『おせち料理2024』ご予約受付中!⁡

皆様、こんにちは。

いつもJRホテルクレメント徳島をご利用いただきありがとうございます✨                                                   当ホテルでは2024年のおせち料理のご予約を開始しております!          今年は和洋二段重と和洋一段重の2種類を販売。安全性・美味しさ・      召し上がる日の自由度の向上を重視した冷凍おせちをお届けいたします。

⁡⁡ホテルならではの豪華なおせちが新春を華やかに彩ります♪

 

◎和洋二段重おせち[3人前]  39,000円
(縦25.7㎝×横25.7㎝×高さ5㎝×2段)

 

◎和洋一段重おせち[2人前]   23,000円
(縦19.7㎝×横31.5㎝×高さ5㎝)

 

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■お申し込み締切:12月25日(月)
※12月15日(金)15時以降のキャンセルは承れません。                                                                                                              ■早期予約特典                              11月30日(木)までのご予約で 5%OFF✨

【ご予約・お問い合わせ】                       ■TEL:088-656-3333
■受付時間  10:00~18:00⁡
⁡HPからもご予約可能です。                          https://www.jrclement.co.jp/tokushima/osechi/

大谷焼×中国料理 特別賞味会レポート!

皆様、こんにちは。

本日は開業30周年企画「特別賞味会」最後の開催となった            中国料理賞味会(10月14日開催)の内容をご紹介いたします✨

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この特別賞味会は徳島を代表する歴史ある陶器「大谷焼」の窯元        「陶業会館 梅里窯」様にご協力いただき、歴史ある大谷焼と          クレメント徳島が誇る各調理長の特別料理を愉しめるイベントとして      企画されました。これまでに日本料理と西洋料理の賞味会を開催しております。

企画最後の賞味会の会場は中国料理 桂蘭です。                   会場では大谷焼のお皿や小物の販売もあり、中には賞味会に使用されたお皿も!

可愛らしい猫のお皿も♪

 

ここからは華やかな賞味会メニューのご紹介!

まずは大谷焼の器を使用したお料理から…アトランティックサーモン炙りと鯛の霜降り、中国湖南ソース

フカヒレの姿煮込み、コラーゲンソース

こちらの2種類のメニューに使用された器は、今回の賞味会のために      作陶していただいたものです。豪華な料理と美しい器の調和が素晴らしいですね…

 

その他にも華やかなメニューが登場しました。

桂蘭特選、オードブル七種盛り

ロブスター、赤と黒の薬膳チリソース

国産牛カイノミのブラックビーンズ炒め

香港風、海の幸御飯

シャインマスカットと無花果のココナッツミルクプリン

 

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調理長こだわりの料理と美しい大谷焼が楽しめる特別賞味会は全日程無事に   終了いたしました。お越しくださいました皆様、ありがとうございました。

サステナブルなハロウィン装飾の登場!!

みなさん、お元気ですか~!あっという間に10月ですよ。早いですね。

10月といえばハロウィンの季節です。当ホテルではSDGsな取り組みとして、100%リサイクル可能な段ボールと土に還るバルーンのコラボレーションでハロウィン装飾を1階のロビーに飾りました。すごく大人可愛いハロウィンの世界が出来上がりました。

段ボールは燃えるものだから捨てることもできますし、あとリサイクルもできますね!

バルーンも自然素材のラテックスという材料からできていて、土に還るので環境にやさしい素材だということなんですね~。

こちらの材料を準備してくださったのは

段ボールが上村紙器さん https://www.uemurashiki.com/company/

バルーンがSUN’Sさん https://www.suns-balloon.com/    です。

ご協力ありがとうございます。

これも段ボール素材で作られた小物フォトプロップスですね。

これで写真を撮ったあとは、あなたのおうちに持ち帰ってもOKです👻

是非、ハロウィン装飾を見に来て写真を撮ったりして楽しんで下さいね!

ただいま準備中!

世の中はお盆休みに突入でしょうか?徳島の熱い夏も明日から始まります!

と、その前に当ホテルではお盆にいらっしゃるお客様をお迎えするために玄関にダイナミックな生け花を準備中でございます。

本日は、嵯峨御流の先生と生徒さんたちで準備していただきました。とても大きな生け花です。大きな流木に緑と真っ白なお花。なんだか暑さもやわらぎませんか?

お客様も足を止めてみておられました。そりゃ迫力ありますもんね~。緑があるとなんだか華やかになりますね。

ちょこちょこっと手直しして立派な木製看板を立てればそろそろ出来上がりです!

ホテルの南玄関に飾られてますので、是非見にいらしてください。

そして明日からの阿波踊りも楽しんでくださいね! やっとさあ~~~♪