JR徳島駅直結徒歩0分 JRホテルクレメント徳島

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スカイフロア ベルビュー

スカイフロア「ベルビュー」【予約専用】

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スカイビューランチ&ディナーなどスカイフロアからの景色を楽しめるお食事プランをご用意しております。
宴会場ならではの広いスペースにお席をご用意させていただきますので、ゆったりとご家族様だけでお食事を楽しんでいただけます。
2週間前〜4日前までのご予約、4名様より受付しております。

ランチコース

スカイビューランチ

※4日前 12:00までのご予約制

4,400円コース(メニュー例)[+]

  • 季節野菜のムースとエスカベッシュ
  • 本日の魚のムニエル フレッシュトマトソース
  • 低温調理した豚肉のグラチネ 温野菜添え
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー

5,500円コース(メニュー例)[+]

  • 前菜盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • 本日の魚のポワレ デュクレレ風
  • 牛ロース肉のタリアータ マデラソース
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー

6,600円コース(メニュー例)[+]

  • 始まりの一皿
  • 魚介のタルタル 粒マスタード風味
  • 本日のスープ
  • 本日の魚のポワレ 白ワインソース
  • 牛フィレ肉のロースト 南フランス風
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー

ディナーコース

スカイビューディナー

※4日前 12:00までのご予約制

6,600円コース(メニュー例)[+]

  • 季節野菜のムース
  • 前菜の盛り合わせ
  • 本日のクリームスープ
  • 本日の魚のポワレ ボッタルガ風味
  • 牛フィレ肉のロースト マデラソース なめらかなポテトピューレ添え
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー

8,800円コース(メニュー例)[+]

  • クレセンティーヌ 生ハム添え
  • ”うず潮はまち”の炙り 大葉香るタブナード
  • 阿波尾鶏のコンソメ ビーツの香り
  • 本日のナージュ仕立て
  • 国産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー

11,000円コース(メニュー例)[+]

  • 始まりの一皿
  • 蟹とアボカドのガトー仕立て キャビア添え
  • フォアグラ入り椎茸のクロメスキ
  • カリフラワーのヴルーテ 炙り雲丹とともに
  • 本日の魚介のブイヤベース仕立て
  • 阿波牛ロースのグリルと温野菜
  • 本日のデザート
  • パン、バター
  • コーヒー
※画像はすべてイメージです。
※表示価格にはいずれも税金が含まれております。

店舗情報

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スカイフロア ベルビュー【予約専用】 ご予約・お問い合わせ

088-656-3333



  JRホテルクレメント徳島 
「CLEMENT STYLE Vol.11
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