みなさん、こんにちは！

クレメント高松の社長、取締役開業準備室長がご異動

監査役がご退職されるため、送別会が行われました。

今日はその様子をご紹介いたします！！

 

まず始めに専務からのご挨拶♪

乾杯の発声に続き、テーブルの上には次々と料理が並びました！！

今回の料理はオンテーブルブッフェ形式で、

お酒がすすむおつまみや

女性にうれしいあっさりとしたサラダ、

夏らしい和風のお料理など

どれも美味でした！

シェフの皆様ご用意いただき、ありがとうございました！！

そして総料理長のサプライズで

〆の料理に「総料理長特製カレー」が振舞われました！！

甘みの中にもスパイスがきいた絶品カレーだったので

みんなで大喜びでした！！

 

送別会の中盤には花束と記念品の贈呈が行われ

代表者から一言ずつ感謝のコメントが送られました！

歓

ジョークも混ぜながらのコメントでしたので、

会場は大盛り上がりでした！！

 

にぎやかな時間はあっという間に過ぎ、

最後に出席者全員で記念撮影♪

お見送りは恒例のアーチでの送迎！

最後まで笑顔で、送別会は終了いたしました♪

 

お世話になった社長、監査役、取締役開業準備室長

本当にありがとうございました！！

お時間のある時はぜひ、クレメント高松に遊びに来てください！

 

ふなちゃん

 

みなさん、こんにちは！

梅雨入りしてから、雨の日が多くなりましたね！

今日は、ホテル館内に夏らしい装飾が設置されたので

ご紹介いたします♪

装飾の写真はこちら！

タイトルの通り七夕の装飾です～☆

短冊にお願いごとを書くと叶うといわれてますね♪

笹の葉の横には短冊とペンをご用意！好きなだけ願い事を書けちゃいますよ♪♪

一年に一度織姫と彦星が天の川で再会できる七夕の日。

なんだかとてもロマンチックですね♪

 

そんな七夕のお話を簡単にご紹介します♪

むか～し、むかし、「天の川」のほとりに織姫というお姫様が住んでいました。

織姫はそれはそれは美しい織物をつくります。

織姫の父親である天の神様は、織姫の結婚相手を探しているとき

「天の川」の向こう側にすむ彦星という牛使いと出会いました。

彦星の働きぶりをみた天の神様は、織姫の結婚相手にピッタリだと考え、

織姫と彦星を会わせることにしました。

 

この2人はお互いに一目惚れし、すごく仲のいい夫婦になりました。

しかし、仲が良すぎるため織姫は機織り止めてしまい、

彦星は一生懸命仕事をしなくなってしまいました・・・。

 

このままではいけないと天の神様は思い、織姫と彦星を

「天の川」の西側と東側に引き離し会えないようにしてしまいました。

でも離れてしまったことで2人は全てのやる気が起きなくなって

しまいました・・・。

 

困り果てた天の神様は、二人が前のように働くことを約束したら

年に一度だけ会うことを許したのです。

それが、7月7日の七夕です！！

短冊は七夕祭りで有名な宮城県仙台市の大崎八幡宮へ奉納いたします！

ぜひぜひ、沢山のお願いごとを書いてくださいね♪

 

ふなちゃん

 

みなさん、こんにちは！

タイトルにもあるとおり、先日Y室長の送別会を行いました。

3年間一緒にお仕事をさせていただきましたが、

とてもやさしく、ただただ尊敬するだいすきな室長でした。

突然の異動とってもさみしいです・・・涙

ですが、みんなで楽しいひとときを過ごしましたので、ご報告します♡

○当日の様子○

→まずはじめに、総支配人のご挨拶

→つづきまして、社長のご挨拶

→そして、異動されるY室長のご挨拶

→心に響くお言葉をありがとうございました

→乾杯のご発声は宿泊部長

→料理は和洋中ブッフェ♥サラダからデザートまで

おいしそうなメニューばっかり！

思わずあれもこれもと目移りしちゃいました・・・

→みんな喜んでます❥❥❥総料理長はじめ調理スタッフのみなさん

ありがとうございました♪もちろんビールも最高でした！！

ここでオフショットの公開！

 

なんだかみんな楽しそう♪ですが・・・時間はあっという間に過ぎ、

ここで、（台本にはなかったのですが）社長からY室長に

サプライズプレゼントが！ホテルの名札と社章。

これでいつでもホテルに戻ってきていただけますね。

→記念品の贈呈。経理課長と総務のNさん

→締めの挨拶は宴会部長

最後はアーチをつくり、笑顔でお見送りしました。

本当に本当に寂しいですが、Y室長のますますのご活躍をお祈りします。

そして、わたしたちはもっともっとよいホテルづくりのため、

ますます精進してまいります♪（＊＾o＾＊）

Y室長、本当にありがとうございました！いつでも戻ってきてくださいね。笑

みなさん、こんにちは～！よっしーです。

今日は『休日の過ごし方』について・・・書きたいと思います。

学生のころはだいぶアクティブで、1日1回お外に出ないと嫌！なタイプでしたが・・・

最近は休みになると、1日中お家にひきこもりがち・・・涙

こんなのじゃだめだ、もっと動き回らないと～・・・と決心(＊＾o＾＊)ｗ

さっそく愛犬を連れ、ドックランへ行ってきました～❥❥❥

走り回って汗びっしょり・・・たまには運動をするのもいいな～と思った1日でした。

 

わたくしの次の目標は、『夏らしいことをすべてやり遂げること！』です❥❥❥

○海やプールで泳ぐ　○花火大会に行く　○カキ氷を食べる・・・

○ビアテラスでビールを飲む・・・などなど。

思えば、数年実行できていないこともあるので、今年こそ・・・・頑張ります♪

ちなみにクレメント高松のビアテラスは5/18(金)よりオープンしています。

「さらにお料理がおいしくなった！」「ソファー席が開放的で最高～♥」などと

うれしいお声をたくさん頂戴してます♥みなさんにお越しいただけますように・・・

よっしー

みなさん、こんにちは！

昨日はビアテラスのプレオープンでしたので、

その様子をご紹介いたします！！

 

お料理コーナーでは、シェフが目の前で調理したお料理や

カラフルなサラダやデザートが勢ぞろい♪

あっという間に料理コーナーがにぎやかになっておりました♪♪

会場の装飾は、テーマの「ガーデン」にちなみ

おしゃれな看板や植物のモチーフで飾り付けております♪

フォトスポットブースも設置しており、

記念撮影をされている方もいらっしゃいましたよー！！

楽しく撮影できる小道具の「フォトプロップス」もご用意しております～♪

いよいよ、明日の17時30分からオープンです！

明日は「アサヒビール イメージガール来場イベント」もございます！！

クイズやじゃんけん大会を行い限定グッズをプレゼントいたしますので、

皆様でぜひお立ち寄りくださいませ♪

 

 

ふなちゃん

 

みなさん！こんにちは～よっしーと申します(*＾o＾*)

ホームページをリニューアルしてから、ブログを書くのは初めて・・・

説明書を読みながら一生懸命書いてます♪笑

これからちょくちょく登場すると思いますので、どうぞよろしくお願いします。

さて、今日はみなさんにおすすめしたい夏限定スイーツのご紹介で～す★ﾐ

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事の発端は・・・数ヶ月前にさかのぼります・・・

上司Ｙ氏が『何かおもしろいスイーツを販売したいなあ～』といいはじめる

⇒パティシェのＳシェフに依頼⇒・・・試行錯誤していただき、ようやく完成♪

知らぬ間にこのようなやりとりが行われていたようですね。笑

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【ショコラドーム・マジック】

(単品800円、コーヒーまたは紅茶のセット1,400円／税サ込)

メニュー名のとおり、醍醐味は“スイーツで楽しむ魔法(マジック)”

あたたかいチョコレートソースをかけると、ショコラドームが開き

中身があらわれま～す！

↑断面図はこんなかんじ～！

特製ショコラドームは、シェフが丹精こめてつくりあげたもの♪

チョコレートソースをかけて、溶けるようにするには、

厚さがとっても大事だそうです。ちょっとの誤差で溶けなかったり・・・

やわらかくなりすぎたりするそうです・・・！

社内で行われる試食会の際には、特別に食べさせていただきました！＾v＾

それはそれはおいしくって、ほっぺたとろけました～❥❥❥

まさに“食べておいしい！写真をとってたのしい！”

ご家族連れで楽しめる遊び心満載のスイーツです～(o＾-＾o)

ショコラドーム・マジックは、6/1(金)～8/31(金)まで、

1階のロビーラウンジ「フォンティーヌ」で販売予定です♪

わたくし相当気に入ったので、いろんな人におすすめしている最中です！

みなさまも機会がございましたら、ぜひ♪　それでは、また～☆

よっしー

みなさん、こんにちは！

GWが明けてから、雨の日が続いておりますね（＞＜）

今日は、どんより気分を吹き飛ばす、夏に向けた

レストラン「サマープラン」をご紹介いたします！！

ご家族、グループ懇親会、納涼会など夏のお集まりにぴったりの

プランですよー！

実施店舗　中国料理「桃煌」、スカイレストラン「フィオーレ」

 

金額　お1人様 ￥4,000／￥6,000／￥8,000（4名様～）

ご利用期間は2018年6月1日（金）～8月31日（金）までです♪

1週間までのご予約でデザートプラス1品ご用意など

お得な特典もございます！！

シェフ自慢のお料理とともに楽しいひとときをお過ごしくださいませ♪

 

ふなちゃん

 

みなさん、こんにちは！

連休を満喫されていますか？

今日は、5月13日（日）の母の日が近づいてきましたので

レストラン「母の日プラン」を再度ご紹介いたします！

日ごろの感謝をこめてホテルレストランで楽しいひとときを

過ごすのはいかがでしょうか？

こちらのプランは5月7日（月）～5月20日（日）までの

期間限定となっております！

 

まだまだ、ご予約受付中ですので、ご利用ご希望の方は

お早めにご予約くださいませ♪

 

カフェ＆レストラン「ヴァン」

ランチ　大人2,000円　小学生1,150円　幼児650円

ディナー　大人2,900円　小学生1,550円　幼児950円

和・洋・中の約50種類のお料理が食べ放題！

5月は九州、沖縄料理フェアを開催中です♪

 

日本料理「瀬戸」　お1人様8,000円

鯛のしゃぶしゃぶなど地元食材をふんだんに

使用したお料理をご用意いたします♪

 

ステーキハウス「四季」　お1人様7,000円

メインのステーキはオリーブ牛ロースまたはフィレからお選びいただけます！

出来立て熱々をお召し上がりください♪

 

中国料理「桃煌」　お1人様6,000円

フカヒレスープ、香川県産鯛の強火蒸しなど味わい豊かな

お料理をお楽しみいただけます♪

 

スカイレストラン「フィオーレ」　お1人様5,800円

季節の食材を生かした彩り豊かなフレンチコースです！

プラス料金にてお母様の好きな食材を使った一品をご用意いたします♪

 

レストランご予約特典でカーネーション入りミニブーケをプレゼント！

 

コース料理の他にもホテル特製ケーキも販売いたします♪

母の日ケーキ（12ｃｍ）　2,500円

※ご予約は5月10日（木）まで

お母様と素敵なひとときをお過ごしくださいませ♪

 

ふなちゃん

みなさん、こんにちは！

お天気良い日が続き、絶好のお出かけ日和ですが

満喫されておりますか？（＾o＾）

 

今日は、明日から開催されるカフェ＆レストラン「ヴァン」の

九州・沖縄フェアのご紹介です♪

先日も、少しご紹介しておりましたが再度ご案内させていただきます！！

約50種類の食べ放題メニューに加えて、九州・沖縄の郷土料理を

ヴァンのシェフ流にアレンジし、ご用意いたしました♪

ランチタイムには

九州黒豚肉とイカ・うずら卵の串揚げや

福岡名物の博多餃子など

ディナータイムには

九州黒豚肉のステーキ ドフィノワーズポテト添えや

沖縄の郷土料理、ミミガーなど

様々なメニューが登場いたします！！

 

さらに、5月3日（木）～5月6日（日）のGW期間限定で

牛ステーキが食べ放題！！

こどもの日にちなみ、ちらし寿司やかしわ餅も登場いたしますよー♪

ご家族みなさんで楽しめること間違いなしのヴァンを

ぜひ、ご利用くださいませ！

 

 

ふなちゃん