2023年10月 – JRホテルクレメント徳島

新春を彩る祝いのご馳走『おせち料理2024』ご予約受付中！⁡

皆様、こんにちは。

いつもJRホテルクレメント徳島をご利用いただきありがとうございます✨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当ホテルでは2024年のおせち料理のご予約を開始しております！　　　　　　　　　　今年は和洋二段重と和洋一段重の２種類を販売。安全性・美味しさ・　　　　　　召し上がる日の自由度の向上を重視した冷凍おせちをお届けいたします。

⁡⁡ホテルならではの豪華なおせちが新春を華やかに彩ります♪

◎和洋二段重おせち[3人前] 39,000円
(縦25.7㎝×横25.7㎝×高さ5㎝×2段)

◎和洋一段重おせち[2人前] 23,000円
(縦19.7㎝×横31.5㎝×高さ5㎝)

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■お申し込み締切：12月25日(月)
※12月15日(金)15時以降のキャンセルは承れません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■早期予約特典　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月30日（木）までのご予約で 5％OFF✨

【ご予約・お問い合わせ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■TEL：088-656-3333
■受付時間 10：00～18：00⁡
⁡HPからもご予約可能です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.jrclement.co.jp/tokushima/osechi/

ネット予約でお得♪秋にぴったりの豪華会席！

皆様、こんにちは。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は日本料理藍彩の「阿波うまいもん会席」をご紹介いたします♪

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⋆⸜ 秋と徳島を満喫！ ⸝⋆
「秋の阿波うまいもん会席」⁡

阿波牛、松茸、秋鮭など徳島の地産食材や⁡⁡旬の食材を⁡使用した　　　　　　　　　秋にぴったりの豪華な⁡会席料理です。

【期間】11月30日（木）まで
【時間】ランチ　11:30〜14:30⁡
ディナー 17:00〜20:30⁡
※ラストオーダーは終了時間の1時間前⁡
【価格】1名様 8,500円（税サ込）
【料理】季節の彩三種盛り/蟹真丈/御造里/丸茄子⁡フォアグラ味噌田楽/秋鮭と湯葉の養老蒸し/⁡蒸し鮑/阿波牛石焼き/松茸ご飯/留椀/季節のフルーツ

HPからのご予約で10％OFFになりますので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お得なこの機会に是非ご賞味ください✨

大谷焼×中国料理特別賞味会レポート！

皆様、こんにちは。

本日は開業30周年企画「特別賞味会」最後の開催となった　　　　　　　　　　　　中国料理賞味会（10月14日開催）の内容をご紹介いたします✨

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この特別賞味会は徳島を代表する歴史ある陶器「大谷焼」の窯元　　　　　　　　「陶業会館梅里窯」様にご協力いただき、歴史ある大谷焼と　　　　　　　　　　クレメント徳島が誇る各調理長の特別料理を愉しめるイベントとして　　　　　　企画されました。これまでに日本料理と西洋料理の賞味会を開催しております。

企画最後の賞味会の会場は中国料理桂蘭です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場では大谷焼のお皿や小物の販売もあり、中には賞味会に使用されたお皿も！

可愛らしい猫のお皿も♪

ここからは華やかな賞味会メニューのご紹介！

まずは大谷焼の器を使用したお料理から…アトランティックサーモン炙りと鯛の霜降り、中国湖南ソース

フカヒレの姿煮込み、コラーゲンソース

こちらの2種類のメニューに使用された器は、今回の賞味会のために　　　　　　作陶していただいたものです。豪華な料理と美しい器の調和が素晴らしいですね…

その他にも華やかなメニューが登場しました。

桂蘭特選、オードブル七種盛り

ロブスター、赤と黒の薬膳チリソース

国産牛カイノミのブラックビーンズ炒め

香港風、海の幸御飯

シャインマスカットと無花果のココナッツミルクプリン

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調理長こだわりの料理と美しい大谷焼が楽しめる特別賞味会は全日程無事に　　　終了いたしました。お越しくださいました皆様、ありがとうございました。

ハロウィン気分を満喫♪

皆様、こんにちは。

10月といえばハロウィンですね🎃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当ホテルでは秋の味覚ビュッフェ（ハロウィンフェア）と　　　　　　　　　　　ハロウィンスイーツ＆ディナービュッフェを開催しております。

まずは「秋の味覚ビュッフェハロウィンフェア」のご紹介✨

かぼちゃや秋鮭、きのこなど秋の食材を使用した料理と　　　　　　　　　　　　ハロウィンにちなんだ可愛いスイーツが登場！　　　　　　　　　　　　　　　　ランチとディナーで異なるメイン料理もお楽しみいただけます。

お次は「ハロウィンスイーツ＆ディナービュッフェ」！

かぼちゃを使ったスイーツ、おばけやこうもりを　　　　　　　　　　　　　　　　モチーフにしたスイーツなどコワ可愛いスイーツをご用意✨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィン気分を存分に満喫していただけます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　また、こだわりの食事メニューも一緒にお召し上がりいただけます。

この時期ならではの料理＆スイーツを是非ご賞味ください🎃❢　　　　　　　　　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。