暦の上では秋ですが、

天気予報の気温予想を眺めつつ、晩夏じゃなくて盛夏よねと

ため息をついています。

残暑の厳しい日は続きそうですが、一足早く「味覚(食欲)の秋」♪

さて、秋に美味しい食材は沢山ありますが「秋茄子は嫁に食わすな」と言われる

茄子のお話。

(農林水産省のＨＰより　主な茄子の種類)

米なすや丸なすは田楽に、小丸なすは漬物、焼きなすや

麻婆なすには中型なすでしょうか。

茄子は煮ても(炊いたん)、焼いても、揚げても美味しい万能な野菜ですね💛

スーパーでには沢山の種類の茄子がありますが

愛媛では「長なす」や「大長なす」がポピュラーサイズ。どっしりより

スレンダーな茄子に馴染みがあります。

「映える」長なすメニューをご紹介いたします。

【鰻のひつまぶしと長茄子の天婦羅の、うどん膳】1300円税込

メニュー名もちょっと長いです　(長なすだけに?!)

(立派な海老天も乗っているのですが、茄子押しなのでメニュー名には

入っていません。恐るべし長茄子)

長いです・・。お皿からはみ出してます💛

なすがながいまま

インパクトのある美しいビジュアル”お茄子”様

「お」も「様」も付けてしまうほど　映えますよ!!!

せっかくですから、お箸でつまんで本体をうどんのざるにヨイショっと

もたせ掛けて、切らずにいただきました。

皮が薄く揚げたては、とろけるように柔らかく　甘くて美味しい♪♪

(ざるうどんはぶっかけに変更もできます。)

冷たいうどんをツルツルっと、熱々の天婦羅を食べて～　鰻ご飯も一口

あ～シ・ア・ワ・セ💛💛

皆さん　なすの迫力にびっくりされますが、ご年配の方も

ペロッと召し上がってます。

ぜひ１Ｆレストランにお立ち寄りくださいませ。

 

(我が家にはまだ嫁がいないので　秋ナスは吾が食う!!　西まま)

 

 

 

 

 

 

 

早いもので、8月7日は「立秋」

立秋とはいえ、猛暑の今年は残暑も厳しくなりそうです。

コロナの感染予防対策として、いろいろ取り組んでおりますが、

また一つ新アイテム?!が登場♪

今まで手持ちの非接触型体温計は使用していたのですが、

さらにお客様に便利にスムーズに検温できる装置を設置いたしました。

画面の前に立つと、自動で認識し手首をスキャナーにかざせばОＫ!

声でお知らせします。

お一人お一人スタッフが検温をするより、時間が短縮となり

お暑い中、チェックインをお待たせする時間を少しでも短くし

安心してご宿泊いただければと思います。

 

 

さて、夏は夜　月のころはさらなり・・・と言います　明日は二十六夜

月を愛でながら、屋上ビアレストランで冷たいビールもをかし

1Ｆレストランで　郷土料理も　いと　をかし　です💛

ごゆっくりと宇和島でお過ごしくださいませ。

 

(マスクを外せるとさらなり　西まま　)

コロナの影響で　全国で夏休みが短くなっているとニュースがありましたが

愛媛県も御多分に洩れず夏休みは8月1日からと言う小学校が多く

猛暑の中を登校する小学生を　暑い中大変だなと思いつつ、

夏休み期間短縮で自由研究が無い学校も多いと聞き

これは数少ないlucky?!だと(遠い昔親子で頭を悩ませたので)

思った親御さんもいらっしゃるのでは(#^.^#)

 

さあ、いよいよ夏休み本番です♪

1Fレストランでは「カットステーキ＆ハンバーグ」食べ放題!!

を開催中です。

★カットステーキ(外国産牛肉)★ハンバーグに

★サラダ　★ラーメン・うどん・パスタ(麺類はハーフサイズ)　が食べ放題💛

デザートもお選びいただけます。(デザートは各1個)

●ハーゲンダッツアイスクリーム3種の中から1個

●マンゴープリン

●杏仁豆腐

「100分食べ放題!!」 男性3800円税込・女性3300円税込です。

※100分フリードリンクプラン2200円税込もございます。

オプションで+500円で「骨付きどり」も食べ放題メニューに♪

　ハンバーグイメージ

さらに　8月9日・29日はなんと!!!!

特別料金　男女とも2900円税込となります💛　💛　💛

(詳しくはホームページをご覧ください。)

ぜひ、ご家族お揃いでお越しくださいませ♪

 

(食べ盛りkidsが居なくなり

食べない相方と食べ放題に気合がいまひとつ　西まま)

 

27日に「消防訓練」を行いました。

「安心」「安全」を提供するホテルとして

いざと言うときに慌てず行動できるようにと訓練を重ねております。

宇和島消防署　署員立ち合いのもと、火災発生・通報・要救助者の搬送

(四人で救助者を担架搬送)

火災訓練後、AEDの取り扱いについての講習を行いました。

心臓マッサージは思いのほか力が要り、また一定のリズムを保つのが難しく

緊張しながらも、周りのスタッフと連携を取り合って行いました。

お客様とスタッフの安全を　これからも訓練を続けます。

 

 

(　6人用担架はあるのかしらん・・　私はケガをしない!! 　西まま)

 

本来ならオリンピックyearの今年、

例年7月22日～24日開催していた「うわじま牛鬼まつり」も

オリンピックのスケジュールにあわせて7月18.19.24と変則で

開催予定でした。が、・・・コロナの影響で中止となりました。

いつもなら商店街やスーパーで7月に入れば

ガイヤ♪ガイヤ♪、いっぺん来さいや♪おいでなせ♪　が流れますが

今年は鳴りを潜め、24日神事のみが行われた神社の境内に

数店の露店が出ておりましたが、あいにくの雨で人通りもわずか・・。

寂しい祭り期間となりました。　今年は祭神の「山家清兵衛」没後400年に

あたることから盛大なお祭りとなるはずでしたのに、とても残念でした。

来年こそは、盛大な祭りが開催されることを心より願っております!!

そんな中、おまつりは中止になっても帰省されたお客様も多く

宿泊・レストランも多くのお客様にお越しいただきました。

皆様、夏バテしないよう朝ご飯はしっかりと召し上がり下さいませね💛

「鯛飯風和食膳」宇和海産鯛を使用した南予の鯛飯。

「和食膳」宇和島名物「じゃこ天」や釜揚げしらすなど。

「アメリカンブレックファースト」

食パンоrロールパンоrホットサンド。

オムレツоrスクランブルоr目玉焼き

朝食は1600円税込。ご宿泊者様はご優待価格1450円税込み♪

お子様にはキッズメニューがございます。

「キッズ和食」     900円税込　ご宿泊者様ご優待810円税込です。

(キッズの洋食メニューは

お味噌汁→スープに、ご飯→パンケーキ　になります。)

 

(祭りのあとといえば　今朝、フロントの方からセミの鳴き声が

それも大音量!!　なのに声の主は

「フロントに迷い込んできた1匹のセミです」とのこと

何匹も居たみたいな大音量でしたのにびっくり

雨上がりが嬉しかったのか?! 思わぬ祭りのあとでした。西ママ)

 

 

 

 

 

各地に大きな被害を出した雨もようやく上がり、さあこれからと思いきや

この連休はまた雨模様の予報・・・梅雨明け宣言がなかなかでません(>_<)

おまけにこの2.3日は夏日・猛暑日💧💧。

部屋の中でも熱中症になりかねないので、皆さん水分補給を忘れずに

しっかりとお摂りくださいませ<(_ _)>

 

さあ、こんな時は、開放的な

屋上で開催中のカクテル＆ビアレストラン「ラ・メール」へどうぞ!

 

お料理はア・ラ・カルトメニューの他に、

「オーダーバイキング」メニューも新登場!!

(Ａプラン)　35品(100分)　2500円税込

(Ｂプラン)　50品(100分)　3300円税込

フリードリンク(100分)2500円税込

◆ア・ラ・カルト+単品ドリンクメニューや

◆オーダーバイキング+フリードリンクメニュー

◆オーダーバイキング+単品ドリンクメニュー　など

お好きなスタイルでお楽しみいただけます。

 

串焼き片手にビール💛　　　豪快に1ポンドステーキとワイン💛

鰻のだし巻に冷酒もオツですね💛。

今年のドリンクの中でも特におススメは

ジントニック

フレッシュレモン・フレッシュライムのジントニックに

挽きたての黒胡椒をトッピング!

お、お、お肉に合うんだなこれが

“ジンと肉”ですもの♪

ファミリー向けにノンアルコールも多数ご用意いたしております。

夜風に吹かれながら　焼きたて・揚げたて熱々の料理と美味しいお酒を♪

皆様のお越しをお待ちしております。

 

(ビール・ワイン・肉・ワイン・肉・肉・ワイン　西まま＝肉食系)

 

 

7月7日は「七夕」

(あいにくの風雨で鵲(かささぎ)は橋をかけることが出来なかった

ようですが)

JR宇和島駅構内に　ジャンボ七夕飾りが飾られました。

例年は、近くの「済美保育園」の可愛い園児さんたちが

短冊を取り付けてくれるのですが、今年はコロナ対策で

あらかじめ、作ってもらった七夕飾りを、

可愛い?!宇和島駅のおじさん達がせっせと飾りつけて

完成～!!

宇和島市は8月7日に七夕を祝いますので、これからしばらくは

乗降客の目を楽しませてくれます♪

 

こちらは、目とお腹を楽しませてくれます。

テイクアウトのお弁当に新メニューが登場!

【贅沢洋風ピラフ弁当】　900円税込

海老ピラフに、ハンバーグ、宇和海産鯛のクリームコロッケ

チキンナゲット・ベーコン・パスタ・ポテトサラダ・ローストビーフと

盛りだくさん♪

【中華弁当】　900円税込

3種類の飲茶・手羽元の唐揚げ・麻婆豆腐・海老チリ

ぜひ、ご賞味下さいませ。

 

短冊の願い事は　早く雨があがりますように!!

雨上がりの　希望の虹の架け橋を心から　願っています。

BRIDGE  OVER  TOROUBLED  WATER    西ママ

 

庭の紫陽花の葉に朝露が輝き

梅雨の晴れ間にホッとする光景が♪

葉の裏には小さなカタツムリが、梅雨だわねぇ～　(*^-^*)

あら、足元にも、殻が無いわねこのカタツムリがって、違～う(>_<)

彼(彼女かも)には悪いのですが、こちらの非なるものは・・・。

 

💛　💛　💛　💛　💛

似て非なるもの　ドキドキ　わくわくはこちら　↓

💛　💛　💛　💛　💛

例年開催の屋上ビアガーデン、2020年は

「屋上カクテル＆ビアレストラン」として

6月26日(金)　にオープンいたします。

開催時間は18時～21時

※土・日・祝日は　11時30分～15時の昼間も開催いたします。

ランチタイムには

週替わりランチ2種(前菜・サラダ・お好きなソフトドリンク)　各￥1,000税込

パスタランチ(前菜・デミカップスープ・お好きなソフトドリンク)￥1150税込

サンドウィッチセット(デミカップスープ・デザート・コーヒー付)￥850税込

フルーツサンドウィッチセット(デミカップスープ・デザート・コーヒー付)　　　￥850税込

お子様プレート(デミカップスープ・デザート・ジュース付)￥1000税込

休日のランチタイムを、ごゆっくりお過ごし下さいませ。

(※ご予約をお願いいたします。)

「安心・安全」のソーシャルディスタンスを実施しております。

ご来場人数を限定し余裕を持った配席

 

　

スタッフはマスク着用で接客。

 

 

豊富なドリンクも、スタッフがご用意いたします。

　

ご来場のお客様にもアルコール消毒や

非接触型体温計による

検温にご協力をお願いいたします。

お料理もビュッフェを個別に、

グリル・鉄板焼き・串焼きの実演も

お気軽に単品でオーダーできます。

お仕事帰りに、冷たいビールにおつまみと　居酒屋メニューから

ホテルならではのフォアグラスやラムステーキなどなど

フードメニューも充実💛

今年の夏は　屋上カクテル&ビアレストラン「ラ・メール」へ

※ご来場人数に限りがございますので、ぜひご予約をお願いいたします。

ご予約お問い合わせは　℡0895-668-7700　へ

(キューピーちゃんは可愛い

似て非なるものキューピー体型は可愛くない　西まま)

 

 

 

 

 

レストランでは、お客様の携帯からオーダーできる

QRコードを利用したオーダーの取り扱いを始めました。

卓上のQRコードを携帯で読み取っていただくだけ♪

QRコードでオーダーしていただいたお客様には

手作りのクッキーをプレゼント💛

(クッキーのプレゼントは6月30日までとなっております。)

この機会にぜひ、トライを。

利用方法等、お気軽にスタッフにおたずねくださいませ♪

(自分の携帯120％使いこなせてません(>_<)。

読み取りカメラ出すだけで10分かかった・・・・・。

昭和は遠くなりにけり　西まま)

真鯛の養殖生産量日本一を誇る宇和島市ですが

昨今のコロナの影響で「鯛」の流通が滞りがち・・・。

こんな時こそ地元の誇りを。と、宇和島市は

「#鯛たべよう」と産地応援企画をはじめました。

レストランのテイクアウトメニューに#鯛たべようシールを貼って

ＰＲに努めています。

ＱＲコードを読み取ると、「宇和島鯛めし」をはじめ「トマ鯛ラーメン」

「鯛ナゲット」etc・・。鯛レシピの紹介もあります。

鯛フライの「プレミアム海苔弁当」

鯛のクリームコロッケ入りの「サンドウィッチ弁当」

「松山鯛めしと鯛のじゃこカツ弁当」

こちらの３商品に　産地応援”鯛”シール貼っています。

 

鯛も一人はうまからず　と言いますので、ぜひ(沢山)お買い求めくださいませ💛

 

うわじまブランドのロゴマークも承認を得ました。

これからも宇和島をPRしてまいります♪

　　　承認番号20011

(命あれば海月も骨に会う    西まま)