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JR四国予讃線宇和島駅に直結 JRホテルクレメント宇和島

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レストラン


レストラン「シレーヌ」 　営業時間変更のお知らせ

レストラン「シレーヌ」をご利用いただき誠にありがとうございます。
2023年9月1日（金）より当面の間、11:00～17:00の間、
店内営業及びテイクアウト弁当を休止いたします。
お客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。
朝食及びディナータイムは、通常通り営業いたします。
 

レストラン「シレーヌ」

 
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◆レストラン“シレーヌ”よりお知らせ◆
朝　食　　   6:30~10:00(L.O.10:00)
ディナー 　17:00~21:00(L.O.20:00)
※2023年9月1日より、11:00～17:00は、店内・TAKE OUT共にCLOSE※
 
●レストラン定休日のお知らせ●
左記は、定休日とさせていただきます。
10:00~終日　レストランの営業はお休みです。
※TAKE OUTもお休みです。ご了承ください。

 
 
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2023年度忘★新年会プラン

◆◇◆忘★新年会プランのご案内◆◇◆
愛媛自慢の食材…宇和海の幸・山の幸を、ふんだんに使用した、
シェフ自慢のお料理で“おもてなし”いたします。
1年の締めくくりの忘年会で…新しい年を祝う新年会で…、
JRホテルクレメント宇和島をぜひご利用ください。
全プラン2時間フリードリンク付きです。
気の合う仲間と楽しいひとときを…
スタッフ一同心を込めてお手伝いさせていただきます。　　　

レストランプランA【オンテーブルブッフェ】[＋]

  • 一口前菜/蒸し鶏の棒棒鶏風サラダ/シェフの気まぐれピッツァ/季節のパスタ/魚の香草パン粉焼き(トマトソース)/若鶏のガーリック風味/ポークソテー/季節のフルーツ

宴会プランB【オンテーブルブッフェ】[＋]

  • スモークサーモンオレンジのマリネ/伊予牛のサラダ/バケットピッツァ/シェフの気まぐれパスタ/季節のグラタン/白身魚のフリット(香草風味)/豚肉のスパイシーロースト/若鶏の塩麹焼き/季節のフルーツ

宴会プランC【オンテーブルブッフェor和会席】[＋]

  • アミューズ/宇和海産真鯛のマリネ(グレープフルーツ風味)/アルザス風パテ・ドゥ・カンパーニュ/蒸し鶏とトマトとインゲン豆のサラダ/宇和海産真鯛のポワレ(茄子のカポナータ添え)/牛肉のタリアータ/ミニケーキ&季節のフルーツ
料金
レストランプランA：5,000円(税込)→会場　1F レストランシレーヌ(最大15名様迄ご利用可能)　
　※レストランプランAは、宴会場(クレメントホールではご利用いただけません)
宴会プラン　　　B：6,000円(税込)→会場　2F クレメントホール(15名様～最大60名様程度ご利用可能)
宴会プラン　　　C：8,000円(税込)→会場　2F クレメントホール(15名様～最大60名様程度ご利用可能)
※レストランプランは、レストラン定休日は、ご利用いただけません。予めご了承ください。
※完全予約制※……………………………………………………………………………………………………………………
すべてのプランに2時間：フリードリンクが付いています。

フリードリンクMENU[＋]

  • ビール/ノンアルコールビール/焼酎(麦or芋)/ウィスキー/ワイン/日本酒/ソフトドリンク各種

◇◆◇◆◇ご朝食のご案内◇◆◇◆◇

ご朝食営業時間　6:30open～10:00(L.O.10:00)
温暖な海洋性気候に恵まれた、海・山・川の自然に恵まれた地域で育った食材をふんだんに使用したホテル自慢の朝ごはん。
リアス式海岸で育った、生産量日本一を誇る真鯛を使った“鯛めし”　山からのミネラルが豊富に含まれた漁場(宇和海)でとれた“しらす”　
自然の宝庫(宇和海)で育った“地魚”　、愛媛県産„たまご”　愛媛県産”三間米”等、地産地消を意識し、
愛媛がたくさんつまったちょっと贅沢な朝ごはん。宇和島の朝は、ここからはじまる。
 
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【ドリンクバー付き】
料金
□ご宿泊者様(大人)　：1,800円(税込)
□ご宿泊者様(子供)　：1,000円(税込) 　　
□一般のお客様(大人)：2,000円(税込)
□一般のお客様(子供)：1,100円(税込)
 
時間
OPEN 6:30-10:00 (L.O.10:00)　
①6：30  ②7:10  ③7：50  ④8：30  ⑤9：10  ⑥9：50
※混雑を避けるため、上記のお時間でご案内しております。 チェックインの際にあらかじめお時間と朝食の内容をお伺いしております。 ご協力お願いいたします。

 

和定食[＋]

  • 塩鮭・玉子焼き・釜揚げしらす・煮物・酢の物・じゃこ天・とろろ・小鉢3点盛り・冷奴・海苔・納豆・香の物・フルーツ・ご飯・味噌汁

鯛めし膳[＋]

  • 鯛の刺身(鯛めし用)・たまご(生)・出汁・薬味・じゃこ天・小鉢3種盛り・冷奴・海苔・納豆・香の物・フルーツ・ご飯・味噌汁

クレメントBreakfast[＋]

  • オムレツ・ベーコン・ウィンナー・サラダ・スープ・ヨーグルト・ケーキ・フルーツ・トースト1/2・胚芽ロール

KIDS朝食　　※小学生までの限定メニュー[＋]

  • 目玉焼き・ベーコン・ウィンナー・サラダ・コロッケ・スープ・フルーツ&ケーキ・バケット

◇◆◇◆◇◆◇Grand Menuのご案内◇◆◇◆◇◆◇
ディナー営業時間　17:00～21:00(ラストオーダー20:00)

レストランシレーヌでは、郷土料理をはじめ、クレメントオリジナルメニューやご当地メニュー・和食・洋食等…老若男女とわず食べられるメニューをご用意しております。愛媛県産の食材をふんだんに使用し、地産地消にも取り組んでいます。宇和海でとれた新鮮な魚介類をはじめ、こだわり食材を使用したメニューもご用意しております。ぜひご賞味ください。
 
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【郷土料理】 鯛めし膳

料金
お一人様　￥2,000(税込)
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鯛めしのはじまりは、海賊(伊予水軍)が船上での賄い飯がはじまりと言われており、船の上では、
火が使えないので、鯛の切り身を醤油につけてご飯の上にのせて丼として食べたのがはじまりとも
言われています。
宇和海で育った、身の引き締まった真鯛と愛媛県産たまごと特製ダレのマリアージュ
是非ご賞味ください。
 
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【JRホテルクレメント宇和島オリジナル】 鯛のづけ茶漬け膳

料金
お一人様　￥1,800(税込)
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JRホテルクレメント宇和島オリジナルの一品です。特製ダレに漬け込んだ宇和海産の鯛の切り身を、ご飯の上にかけて、ほうじ茶をかけてさらっと食べれるように作りました。生卵が苦手…という方でもあっさり食べられる一品となっています。薬味で味変も楽しめます。鯛めしと同様の人気商品です。JRホテルクレメント宇和島に来られた際は、ぜひご賞味ください。
 
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【ボリュームたっぷり】とんかつ膳

とんかつ膳
お一人様　￥2,000(税込)　※200g使用
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200gのお肉！！ボリューム満点の1品です。
キャベツのおかわりも自由なのがうれしい！！

お弁当・テイクアウト

レストラン「シレーヌ」特製弁当！！。
17:30～20:00(ラストオーダー20:00)、ご来店・お電話にてご注文承ります。どうぞお気軽にご注文ください。※定休日あり

手作りお弁当

ホテルの味をご家庭でも！！
ちょっと贅沢なお弁当LUXURY LUNCH BOXから、スタンダードなお弁当等。
当店のお弁当は、ご注文を受けてからお作りしますので、できたてをお召し上がりいただけます。
販売時間
17:30～20:00(L.O.20:00)
　RUXURY LUNCH BOX 

ステーキBOX　1450円(税込)[＋]

  • 外国産サーロインステーキ・パスタ・温野菜・スープ・漬物・ライス

鯛のじゃこカツBOX　         1300円(税込)[＋]

  • 宇和海産鯛の炊き込みご飯・宇和海産鯛のじゃこカツ・鮭の塩焼き・じゃこ天・一品・漬物・フルーツ
手作りお弁当ラインナップ《スタンダード》

ピラフ・ハンバーグ弁当　800円(税込)[＋]

  • 海老ピラフ・ハンバーグ・ポテトサラダ・パスタ・福神漬け

牛鬼弁当　　　　　　　　850円(税込)[＋]

  • 外国産牛肉（100g）・おにぎり3種・から揚げ・パスタ・ポテトサラダ・漬物

　～レストランプランのご案内　～

～　レストラン和個室のご案内　禁煙室　～
ご接待・ご家族のお食事などプライベート空間でごゆっくりおくつろぎください。
ご利用時間11：00～20：00

２階　　　「夕凪」８名様まで　座卓/テーブル　室料2,400円　お食事2,500円（税込）～（和食・洋食）
２階　和室「夕凪」
愛媛・南予贅沢会席　6,000円（税込）
宇和海産鯛のポワレ
愛媛県産あかね和牛（黒毛和牛）ステーキ
 
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お食い初めプラン

お子様の一生に一度の大切な記念日をごっゆくりお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。（夕凪ご利用の場合最大１２名様までご利用いただけます。） 
料金
￥2,500（税込）
オプション
鯛姿焼き：１尾　￥1,000（税込）

椅子：夕凪ご利用の場合、座椅子・高椅子をお選びいただけます。
 
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ご接待・ご会食（個人）

夕凪にて、個別にお料理の提供をさせていただきます。
料金
￥3,800～（税込）
会場
夕凪：8名様まで

【2023年度版】バスストッププラン

愛媛県産の食材をふんだんに使用した、3タイプのバスストップ限定メニュー。
和食・洋食よりお選びいただけます。
少人数ののレストランでのお食事はもちろん、大人数での宴会場のご利用も可能です。
感染予防にクリアパーテーションも設置対応しております。photo

店舗情報

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フロア 1階
営業時間 朝　食　　  6:30～10:00(L.O.10:00  ※10:00～11:00の間は喫茶のみ）
ランチ　　11:00～14:00(L.O.14:00)
ディナー　17:00～21:00(L.O.20:00）
【14:00~17:00はClose】

レストラン「シレーヌ」 お問い合わせ・ご予約

0895-23-6133