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レストラン


レストラン「シレーヌ」

福よ来い来い!恵方巻

 ご予約期間 2022年1月27日(木)まで!  ※ご予約制

今年の節分は、2月3日(水)です。節分の夜にその年の恵方を向いて無言で願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじりすると、願いが叶うという習わしがあります。(太巻きを包丁で切らないのは、縁を切らないという意味合いがあるそうです。)みんなで太巻き(恵方巻)を食べて疫病退散!!コロナ退散!!を願いましょう。JRホテルクレメント宇和島では、6種類の恵方巻をご用意させて頂きました。当ホテルのオリジナル商品をぜひご賞味くださいませ。恵方巻は、ご予約制とさせて頂いております。ご希望のお客様は、お電話又は、店頭にてお申し付け下さいませ。今年の恵方は南南東のやや南側だそうです。早くコロナが収束しますよう、願っています。

鯛めしロール  ¥550(税込)
豚とろロール  ¥550(税込)
サーモンロール  ¥550(税込)
納豆ロール  ¥550(税込)
大海老ロール  ¥550(税込)
いちごロール  ¥550(税込)

クレメント宇和島のご朝食

南予宇和島の山海の味覚で目覚める一日の始まり、南予の鯛めし・地魚と麦とろご飯など地産の美味しさでお迎えいたします。

南予宇和島のご朝食 営業時間6:30~10:00

New ~2021年8月1日(日)より朝食リニューアル~
「鯛めし」をはじめ「釜揚げシラス」「地魚の開き」「地野菜」等、地産の食材を使用した宇和島ならではのご朝食。
和食4種、洋食1種よりお好みのお膳をお楽しみください。
※ご朝食内容:主膳、フリードリンク(ジュース4種類、ハーブティ、珈琲・紅茶)
ご宿泊のお客様1,530円(税込)  一般のお客様1,700円(税込)
~ キッズ和食・洋食共 ~
ご宿泊のお客様810円(税込)   一般のお客様900円(税込)
鯛めし朝食膳
和定食
旬の地魚麦とろ御膳
釜あげシラス御膳(旬の酢の物)
クレメントブレックファースト(写真はホットサンド)謹製プリン付き
キッズ和食
キッズ洋食

~ ランチのご案内 ~

営業時間 11:00~14:00
LUNCH MENUがリニューアルいたしました!!

シェフおすすめシレーヌランチ

和洋選べるシレーヌランチ(週替わり 消費税込) 1日各5食迄のご用意となります。
11:00~14:00(LO) 
月曜日~日曜:1,000円
~1月24日(月)~1月30日(日)のシレーヌランチ(週替わり)~
デミカップスープ・デザート・1ドリンク付き(ランチによってパンまたはライス付き)
デザート・コーヒー又はジュースセット
洋食プレート:甘トロ豚のパテ、湯剥きトマト、エリンギバター、スクランブルエッグ
和食プレート:手羽中柔らか煮、酢豚、白ごま法蓮草
~ 鯛のづけ茶漬け ~ 料金お一人様 ¥1,300(税込)
鯛のお刺身を特製のタレに漬け込んだものに出汁をかけて、お好きな薬味とともにお召し上がりください。
さっぱりと食べたいときにおすすめの一品です。
               ~ パスタセット ~
スープ・※パスタ・ガーリックトースト(プレーン)・デザート・1ドリンク
         1,250円
(消費税込)
             ※3種よりチョイス 
             A:クラムチャウダーパスタグラタン
             B:宇和海産鯛の瀬戸内レモンパスタ
             C:明太子パスタ釜揚げシラスのせ
宇和海産鯛の瀬戸内レモンパスタ
クラムチャウダーパスタグラタン
                  ~愛媛・宇和島グルメコース~
11:00~20:00(LO)  5,000円(消費税込)

Menu
本日のアミューズ ブーシュ
Amuse-Bouche

前菜
amuse-gueule
鬼北産キジ胸肉のサラダ仕立て
Salade de poitrine de faisan "kIHOKU"
甘とろ豚のパテ・ド・カンパーニュ
Pate de campagne au porc aigre-doux

魚料理
Le plat de poisson d’aujourd’hui
宇和海産鯛のポワレバルサミコソース
Poêlée de daurade "Uwakai" avec sauce balsamique
肉料理
Plat de viande du jour
愛媛県産あかね黒毛和牛赤身のソテー ソースマデラ
Boeuf Wagyu d'Ehime"AKANE" sauté à la sauce Madera
食後のデザート
Dessert
季節のデザート
Desserts de saison

コーヒー又は紅茶
Café ou thé

 
愛媛・宇和島グルメコース
鬼北産キジ肉のサラダ仕立て
甘トロ豚のパテド・カンパーニュ
宇和海産鯛のポワレバルサミコソース
愛媛県産あかね和牛のステーキ
季節のデザート

【郷土料理】 鯛めし膳

鯛の刺身を特製のタレに、卵・薬味と混ぜ合わせそのタレごと、ご飯にかけてお召し上がり下さい。宇和海の海の幸を召し上がれ。

アラカルト・セットメニュー

営業時間 11:00~16:00(ラストオーダー16:00)
     17:00~20:00(ラストオーダー20:00)
【温玉シラス丼 ¥950】
【蛸釜めし膳 ¥1,300】
【エビチリ丼 ¥930】
【ビーフカレー  ¥1,200】
【キジ団子カレー ¥1,200円】
【カツとじ膳 1,100円】
【ハンバーグ&エビフライ 1,200円】
【レタス炒飯 ¥900円】
【カツオカツ丼 ¥1500円】
【天然あなご天重 ¥1500円】
【フルーツパンケーキ ¥850円】
【チョコバナナパンケーキ ¥700円】
   
※料金は全て消費税込です。
 

お弁当・テイクアウト

レストラン「シレーヌ」特製弁当!!2021年6月1日(火)より、リニューアル致します。
毎日10:00~20:00、ご来店・お電話にてご注文承ります。どうぞお気軽にご注文ください。

手作りお弁当

毎日お弁当のご注文承っております。
ホテルの味をご家庭でも!!
2021年6月1日(火)より、お弁当リニューアル致します。
ちょっと贅沢なお弁当LUXURY LUNCH BOXが仲間入り。
当店のお弁当は、ご注文を受けてからお作りしますので、できたてをお召し上がりいただけます。
NEW RUXURY LUNCH BOX 2021/6/1~

フィレカツBOX[+]

茶そばBOX[+]

イタリアンBOX[+]

シャリアピンステーキBOX[+]

チャイニーズBOX[+]

フィレカツBOX ¥1,100(税込)
茶そばBOX ¥1,180(税込)
イタリアンBOX ¥1,400(税込)
シャリアピンステーキBox ¥1,400(税込)
チャイニーズBOX ¥1,380(税込)

お弁当・テイクアウト お問い合わせ・ご予約

0895-68-7700

手作りお弁当ラインナップ《スタンダード》2021/6/1~

から揚げ油淋鶏弁当[+]

ピラフ・ハンバーグ弁当[+]

牛鬼弁当[+]

塩サバのっけのり弁当[+]

プレミアム海苔弁当[+]

松山鯛めしと鯛のじゃこカツ弁当[+]

宇和海産天然穴子のかば焼き弁当[+]

オムライス~鯛のクリームコロッケ添え~[+]

シレーヌ弁当[+]

から揚げ油淋鶏弁当 ¥700 イメージ
ピラフ・ハンバーグ弁当 ¥700 イメージ
牛鬼弁当      ¥750        イメージ
塩サバのっけのり弁当 ¥580-
プレミアム海苔弁当 ¥800イメージ
松山鯛めしと鯛のじゃこカツ弁当 ¥850  イメージ
宇和海産天然穴子のかば焼き弁当¥850   イメージ
オムライス~鯛クリームコロッケ添え~ ¥650 イメージ
シレーヌ弁当    (日替わり)¥650  イメージ

お弁当・テイクアウト お問い合わせ・ご予約

0895-68-7700

HP限定割引クーポン券!!
外国産牛カットステーキ ※イメージ

カットステーキ&ハンバーグ100分食べ放題

外国産カットステーキ(100g)&ハンバーグ(100g)食べ放題のお知らせです。100分間食べ放題! ステーキ&ハンバーグの他、ハーフサイズのラーメン2種類(とんこつ・味噌)・うどん・パスタ3種類(日替わり)・サラダも食べ放題となっております。 デザート付きで、ハーゲンダッツ(バニラ・キャラメル・抹茶)の中からお一つと、本日のケーキ・・・各1個まで!! 毎月2日・9日・29日、シレーヌでお肉食べ放題しませんか?各種割引も可能でございます。ぜひ、ご来店お待ちしております。 こちらのクーポン券をプリントアウト又は、スマートフォンで撮影し持参して頂くと、300円引きのクーポンとしてご利用頂けます。 こちらのクーポン券は、「カットステーキ&ハンバーグ食べ放題」のご利用にのみご利用頂けます。   ※他の割引との併用は出来ませんのでご了承くださいませ。

 ~レストランプランのご案内 ~

 
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お食い初めプラン

お子様の一生に一度の大切な記念日をごっゆくりお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。(夕凪ご利用の場合最大12名様までご利用いただけます。) 
 
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ご接待・ご会食(個人)

夕凪にて、個別にお料理の提供をさせていただきます。

店舗情報

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レストラン「シレーヌ」 お問い合わせ・ご予約

0895-23-6133