JR徳島駅直結徒歩1分 JRホテルクレメント徳島

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ランチ

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藍彩 旬彩箱
藍彩 旬彩箱
平日限定  昼御膳(5食限定)
平日限定  昼御膳(5食限定)
天麩羅御膳
天麩羅御膳
ちらし寿司御膳
ちらし寿司御膳
花籠御膳 <ランチ限定>(8月20日より販売)

お品書き[+]

小 鉢  胡麻豆腐
煮物椀  蓮根真丈
お造り  鮪角切り
花籠盛  鳴門金時、茸真丈、厚焼き玉子、鯛塩焼又は姫サザエ、
        牛時雨煮と大根、  蛸の酢の物、しらす和え
揚 物  天麩羅(海老、鳴門金時、茄子、ししとう)
食 事  阿波尾鶏の削り節ご飯 
甘 味  マスカットゼリー
花籠御膳 <ランチ限定>(8月20日より販売)

お品書き[+]

小 鉢  胡麻豆腐
煮物椀  蓮根真丈
お造り  鮪角切り
花籠盛  鳴門金時、茸真丈、厚焼き玉子、鯛塩焼又は姫サザエ、
        牛時雨煮と大根、  蛸の酢の物、しらす和え
揚 物  天麩羅(海老、鳴門金時、茄子、ししとう)
食 事  阿波尾鶏の削り節ご飯 
甘 味  マスカットゼリー
調理長 おすすめ御膳~夏~

お品書き[+]

旬 彩  もずく酢、生ハムの押し寿司、合鴨煮 など
中 鉢  温度玉子
お造り  鱧湯引き
冷やし鉢 蛸とミニトマト、枝豆、焼きもろこし、わかめ素麺
焼 物  阿波牛石焼 味噌だれ
食 事  ご飯、山椒ちりめん、刻み大場、香の物、留椀
甘 味  ところ天と黒蜜、わらび餅
調理長 おすすめ御膳~夏~

お品書き[+]

旬 彩  もずく酢、生ハムの押し寿司、合鴨煮 など
中 鉢  温度玉子
お造り  鱧湯引き
冷やし鉢 蛸とミニトマト、枝豆、焼きもろこし、わかめ素麺
焼 物  阿波牛石焼 味噌だれ
食 事  ご飯、山椒ちりめん、刻み大場、香の物、留椀
甘 味  ところ天と黒蜜、わらび餅
阿波牛陶板焼き御膳
阿波牛陶板焼き御膳
調理長 おすすめ郷土会席~夏~(前日までの要予約)

お品書き[+]

先付け もずく酢、茗荷、大和芋、マイクロトマト
旬 菜 合鴨煮、焼きもろこし、オクラ、ミニトマト、蓮根麺
椀 物 冬瓜すり流し
お造里 鰻白焼き
焼 物 鮎蓼味噌焼き
台の物 金時豚ロースしゃぶ鍋
食 事 鰹のたたき丼
水菓子 メロン、わらび餅、すだちシャーベット

 (全8品)
調理長 おすすめ郷土会席~夏~
(前日までの要予約)

お品書き[+]

先付け もずく酢、茗荷、大和芋、マイクロトマト
旬 菜 合鴨煮、焼きもろこし、オクラ、ミニトマト、蓮根麺
椀 物 冬瓜すり流し
お造里 鰻白焼き
焼 物 鮎蓼味噌焼き
台の物 金時豚ロースしゃぶ鍋
食 事 鰹のたたき丼
水菓子 メロン、わらび餅、すだちシャーベット

  (全8品)
華会席
華会席
雅会席(要予約)
雅会席(要予約)
お子様御膳
お子様御膳
※画像はいずれもイメージです。
※表示価格にはすべて税金・サービス料が含まれております。


日本料理 「藍彩」 お問い合わせ・ご予約

088-656-3117