JR徳島駅直結徒歩1分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

徳島の恵みを味わう「花籠御膳」 new


                                                         ※画像はイメージです
~ 花籠御膳    <ランチ限定>

徳島の恵みを味わう「花籠御膳」。徳島県産食材を使用した料理を盛り込んだ和の御膳をお楽しみください。

お品書き[+]

小 鉢  胡麻豆腐
煮物椀  蓮根真丈
お造り  鮪角切り
花籠盛  鳴門金時、茸真丈、厚焼き玉子、鯛塩焼又は姫サザエ、
        牛時雨煮と大根、  蛸の酢の物、しらす和え
揚 物  天麩羅(海老、鳴門金時、茄子、ししとう)
食 事  阿波尾鶏の削り節ご飯 
甘 味  マスカットゼリー

徳島の恵みを味わう「花籠御膳」 new

※画像はイメージです
~花籠御膳 <ランチ限定>

徳島の恵みを味わう「花籠御膳」。徳島県産食材を使用した料理を盛り込んだ和の御膳をお楽しみください。

お品書き[+]

小 鉢  胡麻豆腐
煮物椀  蓮根真丈
お造り  鮪角切り
花籠盛  鳴門金時、茸真丈、厚焼き玉子、鯛塩焼又は姫サザエ、牛時雨煮と大根、蛸の酢の物、しらす和え
揚 物  天麩羅(海老、鳴門金時、茄子、ししとう)
食 事  阿波尾鶏の削り節ご飯
甘 味  マスカットゼリー