JR徳島駅直結徒歩1分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

夏の調理長おすすめ御膳 new


                                                         ※画像はイメージです
~ 調理長おすすめ御膳    <ランチ限定>

お品書き[+]

旬 彩  もずく酢、生ハムの押し寿司、合鴨煮 など
中 鉢  温度玉子
お造り  鱧湯引き
冷やし鉢 蛸とミニトマト、枝豆、焼きもろこし、わかめ素麺
焼 物  阿波牛石焼 味噌だれ
食 事  ご飯、山椒ちりめん、刻み大場、香の物、留椀
甘 味  ところ天と黒蜜、わらび餅

夏の調理長おすすめ御膳 new

※画像はイメージです
~調理長おすすめ御膳
   <ランチ限定>

お品書き[+]

旬 彩  もずく酢、生ハムの押し寿司、合鴨煮 など
中 鉢  温度玉子
お造り  鱧湯引き
冷やし鉢 蛸とミニトマト、枝豆、焼きもろこし、わかめ素麺
焼 物  阿波牛石焼 味噌だれ
食 事  ご飯、山椒ちりめん、刻み大場、香の物、留椀
甘 味  ところ天と黒蜜、わらび餅