JR徳島駅直結徒歩1分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

調理長おすすめ郷土会席~夏~ new


                                                              ※画像はイメージです
 調理長おすすめ郷土会席 ~夏~   

お品書き[+]

先付け もずく酢、茗荷、大和芋、マイクロトマト
旬 菜 合鴨煮、焼きもろこし、オクラ、ミニトマト、蓮根麺
椀 物 冬瓜すり流し
お造里 鰻白焼き
焼 物 鮎蓼味噌焼き
台の物 金時豚ロースしゃぶ鍋
食 事 鰹のたたき丼
水菓子 メロン、わらび餅、すだちシャーベット

調理長おすすめ郷土会席~夏~ new

※画像はイメージです
調理長おすすめ郷土会席~夏~   

お品書き[+]

先付け もずく酢、茗荷、大和芋、マイクロトマト
旬 菜 合鴨煮、焼きもろこし、オクラ、ミニトマト、蓮根麺
椀 物 冬瓜すり流し
お造里 鰻白焼き
焼 物 鮎蓼味噌焼き
台の物 金時豚ロースしゃぶ鍋
食 事 鰹のたたき丼
水菓子 メロン、わらび餅、すだちシャーベット