JR徳島駅直結徒歩1分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

春の味覚を堪能 調理長おすすめ御膳 new


                                                  ※画像はイメージです
              
~春の味覚を堪能 調理長おすすめ御膳   <ランチ限定>

お品書き[+]

蛍烏賊と菜の花
黒胡麻豆腐 桜鯛胡麻和え
筍と烏賊の木の芽味噌和え
豚角煮かちん蒸し
桜鯛と蛸のサラダ
海老と旬野菜2種の天麩羅
茶碗蒸し
台の物(筍、徳島県産鳴門わかめ、水菜、若竹つみれ、みまから)
ミニ鰹丼、香の物、留椀

甘味
 

春の味覚を堪能 調理長おすすめ御膳 new

※画像はイメージです

~春の味覚を堪能 調理長おすすめ御膳~
   <ランチ限定>

お品書き[+]

蛍烏賊と菜の花
黒胡麻豆腐 桜鯛胡麻和え
筍と烏賊の木の芽味噌和え
豚角煮かちん蒸し
桜鯛と蛸のサラダ
海老と旬野菜2種の天麩羅
茶碗蒸し
台の物(筍、徳島県産鳴門わかめ、水菜、若竹つみれ、みまから)
ミニ鰹丼、香の物、留椀

甘味