JR徳島駅直結徒歩0分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

ご褒美ランチ

たまには自分へのご褒美に贅沢なランチはいかがですか? 
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日替りランチ内容<4月6日~4月10日>[+]
全てのメニューに パン・スープ・ドリンク・デザートが付きます。
※メイン料理は下表のとおりです。

6日(月) ・ポークロース肉のソテー、ハワイアンスタイル
・本日の魚のポワレ、白ワインソースと至福のマリアージュ
・合鴨ロースト柑橘類のサラダ仕立て 
7日(火) ・牛フィレ肉のソテー、香り豊かなマデラソース
・塩麴でマリネした真鯛のヴァプール、海の恵みあふれるソースと共に
・マグロとアボカドのタルタル、醤油と粒マスタードのソース
8日(水) ・皮目をパリッと焼いた阿波尾鶏の腿肉、濃厚な赤ワインソース
・帆立貝柱のグリル、芳醇なバルサミコソースとのハーモニー
・白身魚のエスカベーシュ、ガーデンリーフを添えて
9日(木) ・ポークロース肉のグリエ、粒マスタードをアクセントにしたソース
・サーモンのソテー、香り豊かな焦がしバターソース レモンのエッセンス
・モッツァレラチーズと苺のサラダ
10日(金) ・香ばしくグリルした牛フィレ、肉酸味を効かせたソースボルドレーズ
・本日のお魚のロースト、白ワインをたっぷり使った白ワインソース
・サーモンマリネのトランシュ、サラダ仕立て ポーチドエッグを添えて
 
時  間 11:00~14:00 
料  金  ¥2,500
内  容 平日限定ランチ(祝日除く) 日替わりメニュー ※10食限定
全てのメニューに・パン・スープ・ドリンク・デザートがつきます。
ドリンクはソフトドリンクの中から一つ選んでいただけます。
デザートのケーキもショーケースの中から一つ選んでいただけます。
ケーキはテイクアウトでもOK!
ご予約・お問い合わせ TEL:088-656-3115(1Fダイニングカフェクレメント直通)
 ※表示価格には税金が含まれております。料理画像はイメージです。