JR徳島駅直結徒歩0分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

ご褒美ランチ 1日10食限定!

たまには自分へのご褒美に贅沢なランチはいかがですか? メニューは週替わり、1日10食限定!
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週替りランチ内容<8月31日~10月4日>[+]
全てのメニューに パン・スープ・ドリンク・デザートが付きます。
※メイン料理は下表のとおりです。

8/31日(月)~9/6日(日) ・豚肩ロース肉のグリルと夏野菜 粒マスタードソース
・本日の魚介類と彩り野菜のフリカッセ
・若鶏のガランティーヌ 甘酸っぱいバルサミコソース サラダを添えて
9/6日(月)~13日(日) ・香ばしく焼き上げた雛鳥のロースト ローズマリーの香り
・サーモンのミ・キュイ イタリア産トマトを使ったソース
・海老と帆立のセビーチェ 柑橘フルーツのアクセント
9/14日(月)~20日(日) ・牛ロース肉と季節野菜のグリル 香り高い赤ワインソース
・南仏風野菜の煮込みと本日の白身魚のフリット バジルのエッセンス
・低温調理した鶏胸肉の燻製 菜園風サラダ
9/21日(月)~27日(日) ・豚肉と森の恵みのソテー ソースマデール
・皮目をパリッと焼き上げた鳴海鯛のポワレ ブルゴーニュの風
・サーモンとアボカドのサラダ 粒マスタードと醤油のドレッシング
9/28日(月)~10/4日(日) ・阿波尾鶏腿肉のロースト 初秋の恵み
・アトランティックサーモンの香草パン粉焼き シトラスの香り
・自家製テリーヌ サラダとピクルスを添えて
 
時  間 11:00~14:00 
料  金  ¥2,500
内  容 ランチ限定 週替わりメニュー ※1日10食限定
全てのメニューに・パン・スープ・ドリンク・デザートがつきます。
★ドリンクはソフトドリンクの中からおひとつお選びいただけます。
★デザートはショーケースの中からおひとつお選びいただけす。〈 デザートはテイクアウトもOK!〉
ご予約・お問い合わせ TEL:088-656-3115(1Fダイニングカフェクレメント直通)
 ※表示価格には税金が含まれております。料理画像はイメージです。