JR徳島駅直結徒歩0分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

ご褒美ランチ

たまには自分へのご褒美に贅沢なランチはいかがですか? メニューは週替わり、毎日営業いたします。1日10食限定!
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週替りランチ内容<7月1日~7月31日>[+]
全てのメニューに パン・スープ・ドリンク・デザートが付きます。
※メイン料理は下表のとおりです。

1日(水)~5日(日) ・阿波鶏腿肉のソテー 太陽の恵みあふれるトマトソースと共に
・皮目をパリッと焼き上げた鯛のポワレ バルサミコソースとのハーモニー
・サーモンマリネと夏野菜のガトー仕立て
6日(月)~12日(日) ・牛ロース肉と季節野菜のソテー 赤ワインソースとのマリアージュ
・本日の魚介類のグリル プロヴァンスの香り
・軽く炙った〆鯖と焼き茄子のサラダ 粒マスタードと醤油ドレッシング
13日(月)~19日(日) ・豚肩ロースのグリエを芳醇なバルサミコソースと共に
・サーモンのミ・キュイ アンチョビ風味の焦がしバターソース
・ハモンセラーノとモッツアレラチーズのサラダ 柑橘類のアクセント
20日(月)~26日(日) ・香ばしく焼き上げた鶏腿肉 粒マスタードのアクセント
・本日の白身魚のポワレ 白ワインソースとの至福のマリアージュ
・シーフードサラダ 太陽の恵みを浴びたフレッシュトマトのドレッシング
27日(月)~31日(金) ・豚肩ロース肉と夏野菜のソテー ローズマリーの香り
・鱧のフリットと季節野菜 バルサミコソースとのアンサンブル
・軽く炙った鰹のエマンセ 醤油と大葉のアクセント
 
時  間 11:00~14:00 
料  金  ¥2,500
内  容 ランチ限定 週替わりメニュー ※1日10食限定
全てのメニューに・パン・スープ・ドリンク・デザートがつきます。
ドリンクはソフトドリンクの中から一つ選んでいただけます。
デザートのケーキもショーケースの中から一つ選んでいただけます。
ケーキはテイクアウトでもOK!
ご予約・お問い合わせ TEL:088-656-3115(1Fダイニングカフェクレメント直通)
 ※表示価格には税金が含まれております。料理画像はイメージです。