夏ビュッフェ ＜8月のライブキッチン＞

　

秋ビュッフェ ＜９月のライブキッチン＞

夏ビュッフェ　フリーフード～お好きなだけ～　＜8月＞

■ 冷製料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 温製料理
・冷製コーンスープ　　　　　　　　　　　　　・ベーコンと夏野菜のトマトパスタ　　　　・スティファド
・〆鯖のマリネサラダ仕立て　　　　　　　　　・照り焼きチキンピザ　　　　　　　　　　・ジャーマンポテト
・豆腐と蒸し鶏の胡麻風味　　　　　　　　　　・海老と夏野菜のアヒージョ　　　　　　　・ソーセージとじゃがいものポトフ風
・豚バラ肉の冷しゃぶ風　　　　　　　　　　　・ローストポーク　　　　　　　　  　　
・合鴨スモーク　バジルソース　　　　　　　　・地中海風パエリア　　　　　　　　　　　　
・生ハムと焼き茄子のコンソメジュレ掛け　　　・ギリシャ風ムサカ

秋ビュッフェ　フリーフード～お好きなだけ～　＜９月＞

■ 冷製料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 温製料理
・里芋のそぼろ餡かけ　　　　　　　　　　　　　　　・ナスとほうれん草のミートソース　　　　　　　・チキン南蛮　　　　　　
・焼き茄子と豚肉のサラダ　　　　　　　　　　　　　・ソーセージとオリーブのピッツア　　　　　　　・鶏ももとキノコのフリカッセ　　　　　
・小松菜と湯葉のおひたし　　　　　　　　　　　　　・本日の魚の香草パン粉焼き　　　　　　　　　　・揚げ物　　　　　　　　　　
・かぼちゃムース　　　　　　　　　　　　　　　　　・シーフードグラタン　　　　　　　　　　　　　・ポテトフライ　　　
・小海老と彩り野菜のタブレ　　　　　　　　　　　　・アクアパッツァ　　　　　　　　　　　　　　　・メンチカツ
・サーモンとクリームチーズのカナッペ　　　　　　　・豚肉と蓮根の炒め物　　　　　　　　　　　　　・ミニコロッケ等
・パテカンパーニュのオープンサンド　　　　　　　　・蛸とエリンギオリーブのアヒージョ　　　　　　
・鴨のローストと柑橘のサラダ　　　　　　　　　　
・鰹と水菜のサラダ