JR徳島駅直結徒歩0分 JRホテルクレメント徳島

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レストラン・バー

 
 

地産地消の食材と旬の味覚が満載

ダイニングカフェクレメントでは、季節やイベントに合わせたビュッフェが楽しめます。
日本庭園を眺めながらお食事を味わうことができる日本料理「藍彩」では、四季折々の五感を満たす空間をご用意しております。
また、ホテル最上階のスカイバー「煌」では、喧騒をはなれて世界の銘酒がお楽しみいただけます。

旬の食材を取り入れた特別会席 調理長おすすめ郷土会席


                                                           ※画像はイメージです
~ 調理長おすすめ郷土会席    

お品書き[+]

先付け  鳥貝、貝柱、烏賊の炙り、他
冷製椀  わかめ素麺
お造り  鰹のたたき、才巻海老、あしらい
焼き物  鮎塩焼き
台の物  鱧すき鍋
酢の物  阿波牛ロース、枝豆真丈、他
お食事  海鮮ちらし、留椀
水菓子  フルーツ、甘酒ヨーグルト
 

旬の食材を取り入れた特別会席 調理長おすすめ郷土会席


                            ※画像はイメージです
~ 調理長おすすめ郷土会席    

お品書き[+]

先付け  鳥貝、貝柱、烏賊の炙り、他
冷製椀  わかめ素麺
お造り  鰹のたたき、才巻海老、あしらい
焼き物  鮎塩焼き
台の物  鱧すき鍋
酢の物  阿波牛ロース、枝豆真丈、他
お食事  海鮮ちらし、留椀
水菓子  フルーツ、甘酒ヨーグルト