結 -MUSUBI--
昭和21年創業の老舗料亭「二蝶」と、「JRホテルクレメント高松」が手を取り合い、特別なおせちを創り上げました。
伝統とモダンが重なる美の共演が、新しい年の門出を華やかに彩ります。
自然の恵みを生かした一皿一皿には、地元香川ならではの味わいと心が込められています。
晴れやかな一年の始まりを、格別な重箱とともに心ゆくまでご堪能ください。
伝統とモダンが重なる美の共演が、新しい年の門出を華やかに彩ります。
自然の恵みを生かした一皿一皿には、地元香川ならではの味わいと心が込められています。
晴れやかな一年の始まりを、格別な重箱とともに心ゆくまでご堪能ください。
和の伝統美と洋の華やぎが出会った、特別な日だけの味わい。
料亭 二蝶 主人
山本 亘 WATARU YAMAMOTO
1946年創業「料亭 二蝶」主人。器に盛られた料理の美しさに感銘を受け10代で日本料理の道へ。一流の日本料理には想像をはるかに超えた美しさが広がっていることに気づく。出身は福井県。高松に移ってから料亭二蝶でに日本料理の伝統を受け継ぎながらも日々斬新な手法に挑戦し続けている。味だけでなく香りや見た目など食材の旬が最大限に引き出され、瀬戸内の美しい四季を感じられる二蝶の料理は、何度訪れても新たな驚きに出会い人の心を豊かにする。
■ 料亭 二蝶
香川県高松市に店を構える1946年創業の料亭「二蝶」
戦前の”さぬき芸どころ”の雅を受け継ぐ、由緒ある老舗料亭。
登録有形文化財に指定された数奇造りの建物で、旬の食材を活かした日本料理と、器や地酒との繊細なペアリングを楽しめる。
主人 山本氏が生産者と対話しながら生み出す一皿は、伝統と革新が融合した逸品ばかり。
結婚式や会議、仕出し料理など多彩なシーンにも対応し、四季折々のおもてなしを提供している。
■ 結 -ＭＵＳＵＢＩ-
本おせちには「結-MUSUBI-」と名付けられました。この名称には、料亭とホテル、和と洋、そして人と人を”結ぶ”という両者の想いが込められています。
おせちは古来より「縁起物」とされ、年のはじまりに人と人との絆を深める存在でもあります。
お客様とその大切な方々の間にも、あたたかな”つながり”が生まれることを願って名付けられました。
本おせちには「結-MUSUBI-」と名付けられました。この名称には、料亭とホテル、和と洋、そして人と人を”結ぶ”という両者の想いが込められています。
おせちは古来より「縁起物」とされ、年のはじまりに人と人との絆を深める存在でもあります。
お客様とその大切な方々の間にも、あたたかな”つながり”が生まれることを願って名付けられました。
おせち配送について ※配送は不可。お引き取りのみとなります。
■商品お渡し場所 ※ご選択いただいた店舗でのお渡しとなります。
①料亭二蝶（百間町7-7）・・・・・・・・・・・・・10：00～16：00
②二蝶仕出しセンター（新北町20-6）・・ ・・・・・10：00～16：00
③山地蒲鉾（観音寺市2695）・・・・・・・・・・・ 9：00～12：00
④JRホテルクレメント高松 1階ブライダルサロン・・10：00～16：00
お支払いについて
- 【お支払い場所】※現金またはクレジットカードでお支払いください。キャッシュレス決済（バーコード）にも対応しております。
- ①料亭 二蝶（10：00～18：00）
- ②JRホテルクレメント高松 1階ブライダルサロン（10：00～18：00）
- ※料金は前払いとさせていただいております。ご予約より1週間以内にお支払いください。
- 【銀行振込のお客様】
- 指定の銀行口座にお振込みください。ご予約時にご案内いたします。
- 振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご了承ください。
- 【オンライン予約のお客様】
- 指定の銀行口座にお振込みください。オンラインクレジットカード決済は対応しておりません。
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ご予約・お問い合わせ
- イベント 087-811-1170（10:00～18:00）