JR高松駅徒歩1分 JRホテルクレメント高松

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ベーカリーショップ

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  1. ベーカリーショップ

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ホテルベーカリー特製の作りたてパンと各種ケーキに加えて、パティシエ特製のオリジナルチョコレートを販売しています。
毎日の食卓に、また贈り物として、ホテルメイドの味をお楽しみください。

パティシエおすすめのケーキ

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PARTY / 650円

フランス産スパークリングワインのムース。フランボワーズと苺の生地に生姜のジュレを合せました。カラフルなパーティドレスに見立てた色鮮やかな一品です。
 

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苺サントノーレ / 580円

フランスの伝統菓子「サントノーレ」に苺を組み合わせました。ドーナツ状に焼き上げたブリゼ生地の中央に苺ジュレを忍ばせ、苺カスタードを詰めたシューを重ね、仕上げに苺クリームを絞った、苺づくしの華やかなケーキです。

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ラネージュ/ 650円

チーズケーキの上に、ジャスミンとレモンを合わせたムースを重ね、雪山をイメージして仕上げました。爽やかなレモンの香りに続き、ほんのりとジャスミンの余韻が広がります。

~3月からの新商品~
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スリジェ/ 650円

ベリーのコンポートにかろやかな口どけの桜クレームダンジュと、苺のフランボワーズを閉じ込めた桜ジュレを重ねました。見た目にも華やかな、春色び層を楽しむデザートです。

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ショコラ・オレンジ/ 600円

しっとりとしたチョコレートスポンジにガナッシュを挟み、オレンジピールとグランマルニエが香るオレンジムースを重ねた、深みのある味わいのケーキです。

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苺のタルト/ 650円

香ばしく炊き上げたアーモンドクリームのタルトに、苺のジュレと、なめらかなディブロマットクリームを合わせ、みずみずしい苺を贅沢に飾った華やかなタルトです。

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テ・オランジェ/ 550円

香り豊かなオレンジムースの中に、紅茶のブリュレとオレンジジュレを忍ばせました。土台のスパイスクッキーが、オレンジの香りと甘みを引き立てます。

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ウルトラいちごショート / 1,200円

甘みと香りが際立つ香川県産「さぬき姫」を贅沢に使用。苺の魅力を存分に味わえる、特別仕立てのショートケーキです。
別添えの苺ソースで、味わいの変化もお楽しみください。

おすすめ情報

Valentine's Day & White Day
~バレンタインデー&ホワイトデー~

パティシェがひとつひとつ丁寧に心を込めてつくった特製チョコレートです。
お好きなものを箱に詰めて贈ってみてはいかがですか。

さぬき讃レモンケーキ

さぬきの夢とさぬき讃レモンを使った懐かしいレモンケーキ。
 
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ねこ食パン

可愛らしい見た目のねこ型食パン!!
チョコペンで顔を書いたり楽しみながらおいしさを感じられる一品です。
≪ クレメント高松オリジナル ≫

オリーブ牛カレーパン

香川県産小麦「はるみずき」を使用したもっちりとした生地に10種類の香辛料とクレメント高松オリジナルビーフブイヨンでじっくり煮込んだオリーブ牛をフィリングしたカレーパンが登場!!
【 1日2回揚げたてをご提供いたします!( ①8:45 ~ / ②12:00~ )】

季節のぷちシュークリーム( チョコレート )

ココアパウダーを使用した生地の中にチョコレート風味のカスタードクリームを合わせた冬限定のシュークリームです。

焼き立てアップルパイ

《 2日前までの要予約 / 1日限定10個 》

パティシェがひとつひとつ丁寧に焼き上げた商品です。
林檎約2個分を使用し、たっぷり敷きつめました。さくっとしたパイ生地と、ほどよい甘さに仕上げた林檎の食感を お楽しみください。 贈り物にも大変喜ばれる大人気商品です。 お引き取りのお時間に合わせて、焼き立てをご用意いたします。
( 引き渡し時間は、10:00~16:00のみとさせていただきます。 )

店舗情報

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※画像はいずれもイメージです。
※表示価格にはすべて税金が含まれております。
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  • ベーカリーショップ087-811-1160