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徳島 久米川さん

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  • 2015年度入社
  • JRホテルクレメント徳島 料飲部 煌 サービス

ホテルは人生の節目、節目に何らかの形で携わり、お客様もそして自分自身も幸せになれるやりがいのある職業だと思います

ホテルを選んだ理由、きっかけは?

以前JRホテルクレメントを利用した際に、料理、空間、サービスがすばらしく、自分が培ってきた技術や知識を 発揮して多くのお客様に満足と感動を与えられたらいいなと思ったのがきっかけです。

現在の仕事内容を教えて下さい

18階バー煌でバーテンダーとして働いています。
約60種類のカクテルや50種類以上のウイスキーなどを 地元はもちろん、国内外からのお客様に提供し、18階から望める夜景と共に徳島でのよき思い出作りのお手伝いをさせていただいております。

仕事のやりがい、今後の目標について教えて下さい

ホテルで働くことでの社会貢献とホテルマンとしてのスピード、技術、知識を高め、ご利用いただいたすべてのお客様に満足してもらえる事を目標としています。 そしてお客様から感謝の気持ちを受け取った時にホテルで働いていてよかったと思います。

心に残っている思い出はありますか?

ホテルのバーならではの景観を活かして結婚式の前撮りを行う時です。
夜景をバックに1枚、カウンターに座ってお二人の思い出のカクテルで乾杯のシーンを1枚、といったように新郎新婦様の大切な門出に関わることができ、何組もの幸せそうなお二人の笑顔が今でも心に深く残っています。

ホテルを目指す方へメッセージをお願いします

ホテルは人生の節目、節目に何らかの形で携わり、お客様もそして自分自身も幸せになれるやりがいのある職業だと思います。